Stellenangebot Koch für Produktion & Produktentwicklung (m/w/d)

Vollzeit | zu sofort oder nach Absprache

Wir bei Schulte – Lastruper Wurstwaren stehen für hochwertige Wurst- und Fleischwaren, handwerkliche Kompetenz seit 1948 und moderne Prozesse. Von Lastrup im Oldenburger Münsterland aus beliefert unser mittelständisches Familienunternehmen den Groß- und Einzelhandel, die Gastronomie und Großverbraucher deutschlandweit mit einem breiten Fleisch- und Wurstsortiment in Spitzenqualität. Seit 2010 arbeiten wir zusätzlich an eigenen Tierwohl-Konzepten in Haltungsform 4 (Auslauf/Weide).

Unsere Märkte entwickeln sich – und wir entwickeln uns mit: effizient, zukunftsorientiert und mit hohem eigenem Anspruch. Jetzt suchen wir Verstärkung in unserer Produktküche mit handwerklichem Können und Gespür für Rezeptur und Qualität, die bei der Zubereitung unserer Produkte mitwirkt und zur Weiterentwicklung unseres Sortiments beiträgt. Daher suchen wir zu sofort einen Koch für Produktion und Produktentwicklung (m/w/d) in Vollzeit.

Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von Fleisch- und Wurstwaren mittels verschiedener Zubereitungsverfahren und -techniken (Schwerpunkt Gläser (z.B. Wurst und Eintöpfe) sowie Trockenfleisch)

• Unterstützung in der Produktentwicklung
• Wareneinkauf, Warenannahme und Kontrolle, Lagerung
• Begleitung von Qualitätsmanagement-Prozessen inklusive Dokumentation
• Überwachung und Kontrolle der HACCP- Richtlinien und IFS-Vorschriften

Anforderungen:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Freude am Beruf
• Berufserfahrung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelindustrie (Küche/Produktküche/Produktion)
• sorgfältige Arbeitsweise und ausgeprägtes Qualitäts- & Hygienebewusstsein
• selbstständig, zuverlässig und gut organisiert
• teamfähig, flexibel und belastbar
• gute bis sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:

• Sicherer Arbeitsplatz in zukunftsorientiertem, inhabergeführtem Unternehmen
• Feste Arbeitszeiten & freie Wochenenden (1-Schicht-System, Mo. – Fr. i.d.R. 6.00 – 15.00 Uhr)
• Firmen-Fahrradleasing und Hansefit
• Möglichkeit und Bezuschussung zu betrieblicher Alters- und Berufsunfähigkeitsvorsorge
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Schulungen
• Mitarbeiterrabatt im eigenen Shop