Schweinezungen

Art. 100000 ⁄ 100100 ⁄ 100200
ganz/halbiert/gedrittelt,
gepökelt und gekocht,
ohne Phosphatzusätze
zur Verarbeitung
ca. 4,0 kg
RLZ 28 Tage

Schweinezunge

Art. 102500
in Blockform, gepökelt
und gekocht
ca. 3,4 kg
RLZ 28 Tage

Schweinezungen

Art.-Nr. 102000

in Tunnelform, ganze Zungen einzeln handgelegt

ca. 5000g

Zungenwurst

Art. 200800
gewürfelte Zungen,
Zungenanteil 50%
Kal. 104, ca. 4,5 kg
RLZ 28 Tage

Filetrotwurst

Art. 1201000
gewürfelte Filetköpfe
Kal. 105, ca. 4,5 kg
RLZ 28 Tage

Rinderzungen

Art. 450000
in Tunnelform
ca. 5,0 kg
RLZ 28 Tage