Für Weiterverarbeiter und Aufschneider

Schweinezunge

Art.-Nr. 1000 ⁄ 1001 ⁄ 1002 ⁄ 1005 ⁄ 1006

gepökelt und gekocht, 8 kg/ gepökelt und gekocht, halbiert, 8 kg/ gepökelt und gekocht, gedrittelt, 8 kg/ frisch gekratzt, 10-12 kg/ gesalzen und gekocht

Schweinezunge

Art.-Nr. 1025

gepökelt und gekocht, in Blockform

Schweinezungen

Art.-Nr. 1020

in Tunnelform, ganze Zungen, einzeln handgelegt

Zungenwurst

Art.-Nr. 2007

gewürfelte Zungen, Zungenanteil 50 %

Filetrotwurst

Art.-Nr. 12010

gewürfelte Filetköpfe

Besondere Wünsche?

Gerne entwickeln und produzieren wir nach Ihren Wünschen und Vorgaben.