Für Weiterverarbeiter und Aufschneider

Schweinezungen

Art. 100000 ⁄ 100100 ⁄ 100200
ganz/halbiert/gedrittelt,
gepökelt und gekocht,
ohne Phosphatzusätze
zur Verarbeitung
ca. 4,0 kg
RLZ 28 Tage

Schweinezunge

Art. 102500
in Blockform, gepökelt
und gekocht
ca. 3,4 kg
RLZ 28 Tage

Schweinezungen

Art.-Nr. 102000

in Tunnelform, ganze Zungen einzeln handgelegt

ca. 5000g

Zungenwurst

Art. 200800
gewürfelte Zungen,
Zungenanteil 50%
Kal. 104, ca. 4,5 kg
RLZ 28 Tage

Filetrotwurst

Art. 1201000
gewürfelte Filetköpfe
Kal. 105, ca. 4,5 kg
RLZ 28 Tage

Rinderzungen

Art. 450000
in Tunnelform
ca. 5,0 kg
RLZ 28 Tage

Besondere Wünsche?

Gerne entwickeln und produzieren wir nach Ihren Wünschen und Vorgaben.