Zungenspezialitäten
Schweinezunge
Art. 103000
gepökelt und gekocht,
ohne Phosphatzusatz
1er SB-Pack, ca. 0,16 kg
RLZ 42 Tage
Schweinezungen
Art. 103500
gepökelt und gekocht,
ohne Phosphatzusatz
2er SB-Pack, ca. 0,32 kg
RLZ 42 Tage
Zungenwurst
Art. 200000
ganze Zungen einzeln
handgelegt
Kal. 120, ¹/₂ Stück, ca. 1,8 kg
RLZ 28 Tage
Zungenwurst
Art. 200500
gewürfelte Zungen
Kal. 120, ¹/₂ Stück, ca. 1,8 kg
RLZ 28 Tage
Delikatess-Zungenwurst in der Schweinekappe
Art. 201000
geräuchert, 65 % Zungen
¹/₂ Stück, ca. 1,5–3,5 kg
RLZ 28 Tage
Zungenwurst
Art. 202000
vierkant, ganze Zungen
einzeln handgelegt
¹/₂ Stück, ca. 1,6 kg
RLZ 28 Tage
Schweinezunge in Aspik
Art. 300000
mit Petersilie, ganze
Zungen einzeln
handgelegt
¹/₂ Stück, ca. 1,6 kg
RLZ 28 Tage
Rinderzunge
Art. 440000
gepökelt und gekocht,
ohne Phosphatzusatz
¹/₁ Stück, ca. 0,8–1,2 kg
RLZ 42 Tage
Rinderzunge in Madeirasauce
Art. 445100
gepökelt und gegart
ca. 500g
